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Engineering case
簡(jiǎn)述：膠原蛋白是一種生物性高分子物質(zhì)，英文學(xué)名Collagen。在動(dòng)物細胞中扮演結合組織的角色。為生物科技產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵性的原材料之一，也是需求量十分龐大的生醫材料。其應用領(lǐng)域包括生醫材料、化妝 品、食品工業(yè)、研究用途等。
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簡(jiǎn)述：天冬氨酸又稱(chēng)天門(mén)冬氨酸，是一種α-氨基酸，天冬氨酸的L-異構物是20種蛋白胺基酸之一，即蛋白質(zhì)的構造單位。它的密碼子是GAU和GAC。它與谷氨酸同為酸性氨基酸。天冬氨酸普遍存在于生物合成作用中。
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